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第88章 饺子（第1页）

新年第一天，温暖早起生火，给自己做饭。今天吃饺子，肉馅都是昨晚上弄好的。毕竟三十的晚上是要熬夜的，温暖不想看书什么的，就给自己弄饺子馅。猪肉白菜馅的饺子，只要食材足，调料下的好，味道肯定是不会差的。温暖洗手，开始和面。她虽然是一个人，可也想将昨天弄好的饺子馅都给包了。毕竟这些包好的饺子，也可以冷冻起来，放着慢慢吃。在现代，速冻水饺算是便捷食品。而温暖呢，她就想一次性的将饺子都给包好，自己之后犯懒了，只要煮饺子吃就行，省的做饭那些麻烦事了。将面和好，盖着盖子让醒发着。之后又将放在室外的一盆饺子馅给拿回来，揭开盖子，放在灶台上让解冻。等温暖洗漱回来，半冻不消的饺子馅也可以包了。温暖拿出和好的面团，放在案板上用手揉成长条，之后切成小剂子，再用擀杖擀开。拿着椭圆形的饺子皮放在手上，温暖用筷子夹了饺子馅放在面皮上。归整妥当后，一手拖着饺子皮的底，一手灵活的七扭八扭饺子皮的边，将饺子馅给包裹在里面。饺子成型，就放在一旁的盘子上。等放满了，温暖就拿到室外去冻着。就现在的室温，很快就能够冻住。饺子上面搭了一块干净的布，免得沾染了什么脏东西。回来继续包饺子的温暖，等将所有的饺子馅都给包完，这才开始煮饭。今天的面团揉多了，还剩下一点。温暖就干脆将面团擀开，之后切成面条给煮了。之后又往锅里加了十来个饺子，想尝尝味。至于剩下的饺子，也全都拿到室外去冻着。等到收拾好案板那些，锅里的饺子也冒了起来。添了两次凉水，这才等水再次煮沸之后，将饺子和面条给捞出来。夹了饺子蘸醋酸汁子，一口下去，美味非常。付出的劳动得到了想要的回报，人的满足感十足。温暖吃完饭后，这才收拾了锅灶。新的一天，有肉有菜的生活让人满意。等到下午，温暖将冻好的饺子收拾好，放在冰窖里。年前分的猪肉已经做了各种食物，所以也让冰窖空了一些。温暖将饺子放在冰窖里储存，也不怕弄丢什么的。她这猫冬才过去一半时间，还可以再躺躺。不过，村里人倒是忙碌的不行。他们不跟知青一样，孤身一人的没什么亲戚拜访。年初一，村里的孩子就开始拜年。而年初二，是外嫁女回门的日子。这不，村里来了不少外人，倒是让山上的军人警惕不少。之后的日子，村里人都是在走亲访友中度过的。整个正月，村里人都是笑脸迎人。至于知青点，现在也回来了几个回家探亲的知青。温暖猫冬没事，就将自己当初换回来的书都给看了个遍。主要是，没有什么事干。一个冬天，温暖就宅在家里消耗粮食。等到地窖里的粮食过半，她出门的时间也多了起来。虽然天气没回暖，可冰雪依然没有之前那么厚。猫冬的时间不出门，温暖的存粮也有限。尤其是肉类，吃过就没有了。温暖最近，大多都吃的素。跟温暖一样想吃肉的人不少，所以村里近期上山的人就不少。现在初春，山上虽然没有恢复一片绿色，可也会有不少动物出现。村里人都是打猎的好手，上山去打猎给家里人添个肉菜什么的，也容易一些。不说村里，就是山洞那里一直留守的军人们，也会在野兽出现在营地范围的时候，捕猎吃肉。也因为有军队驻扎，一些大型野兽很少出现在村子附近。温暖之前不出门，也是因为发现村里时不时的会有人盯着。而现在出门，也是为了合群。知青点的人，不论男女都走出门溜达。她要是一直不出门，就显得有些不同。所以，温暖这日背着背篓出门，朝山上走去。一来，想锻炼一下自己的身体，别一个冬天，让自己在炕上躺废了。二来，则是去给自己捡柴火。猫冬还没结束，可她囤的柴火也下去了一大半。想着这柴火也是个消耗品，她既然现在有时间，多捡一些也好。毕竟之后等开春后，她就要跟着上工了。到时候，也不会因为柴火不够烧而烦恼着每天下工了还要去捡柴火的事。此时的温暖，还不知道，已经有人在打听村里的事。过了年，新一批的知青们就要到来了。接到上级消息，大队长他们也在村委的会议室里商讨。其实，自有下乡这个政策后，村里就一直有做准备。可是，这连着好几年，下乡的知青不会少，可住房问题确实要跟着解决。原本建的知青点，现在剩余的空房子也不多了。至于老知青们住的大通铺，说满员也可以。而根据他们接到的消息，开年后来的知青就不下十人。这些人，都是要村里安置的。不说这些人，就是之后会来村里的知青，只怕也不会少。所以，大队长他们在商讨的时候，还是要将未来的人数给规划进去。毕竟他们也没有预知，知道什么时候下乡才会结束不是？说起来，大青山村来的知青，也没闹出什么大事。一般的事，都由知青点的负责人沟通解决。而再大的事，也不会闹出来。毕竟现在所处的时代，一个不对劲就会全家遭殃，大家亲眼见证了那么多被下放和被抨击的人和事，也都是知晓轻重的。所以，会议的最后，村里还是决定，等开春后，就新建知青点的房屋。至少，让这次来的知青们有地方可以住。他们村去年的收成不错，村委也是有余钱建立新房子的。再说，这些房子建好，也能够从知青们那里收到租金。再说，就算是知青们离开，这些房子还在村里，也是可以卖给村里人住的，不怕浪费人力物力。这一决定一通过，村委的领导们就开始忙了。：（）七零穿书，炮灰的家族使命